Naam: Witte Koolrabit (Biologisch)
Plantperiode: |
maart - juni |
Oogstperiode: |
juni - oktober |
Plantafstand: |
40 x 30 cm |
- Koolrabi, slechts eenmaal in de 3 of 4 jaar op dezelfde grond telen.
- Houdt van een rijk bemeste grond die goed het water vast kan houden. (niet te veel stikstof, hierdoor vormt de kool namelijk teveel blad)
- Koolrabi heeft een beperkt wortelstelsel en is daarom gevoelig voor droogte. Vooral de eerste periode na het planten en tijdens het vormen van de knol regelmatig water geven.
- Om te voorkomen dat ze droog en vezelig worden kan het beste geoogst worden als ze tussen de 6 en 10 cm zijn.
- Wordt gekookt, gestoofd en rauw gegeten en het gele vlees heeft een zachte, zoetige smaak. Gekookt lijkt de smaak op die van bloemkool en rauw smaakt het selderijachtig.
- Is lekker bij kaasgerechten, saucijzen, rookworst, ham en lamsvlees en rauw in combinatie met appel of peer.
Artikelnummer: 50080
Barcode: 8713024010833
Verpakking: set (9 x 6-pack)
Aantal planten: 54
Leverweken: 12 t/m 22 + 24
Bestellen t/m zaterdag's is de week erop geleverd. (indien op voorraad)
Leverancier: KG Plant